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Le nostre specialità

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gambero rosso in pana

Antipasto

Gambero rosso in pana

Gambero rosso in pana saporito al rosmarino, timo, fi nocchietto su pomodorino ciliegina scottato
carpaccio di polpo

Antipasto

Carpaccio di polpo

Ventagli di carpaccio di polpo su misticanza grattugiata di limoni e pistacchi tostati all’olio extravergine
gamberi

Antipasto

Gamberi sgusciati

Gamberi sgusciati e fritti da immergere in crema di zucca, ceci o peperoni
ostriche

Antipasto

Ostriche

Sbriciolata del pescatore su frutto di ostrica
risotto

Primo Piatto

Risotto Carnaroli

Risotto Carnaroli gran riserva mantecato con gamberi rossi al profumo di alloro e bisque degli stessi
schiaffoni

Primo Piatto

Schiaffoni in salsa di cozze

Schiaffoni in salsa di cozze sgusciate, pesto di basilico, peperoncino e grattugiata di limone
aragosta e riso

Primo Piatto

Aragosta con verdurine e riso gran riserva

Aragosta con verdurine e riso gran riserva
gamberoni

Secondo Piatto

Gamberoni rossi

Gamberoni rossi agli agrumi di Sorrento su letto di patate alla paesana
orata

Secondo Piatto

Orata al forno

Orata al forno con olio di oliva e limone di sorrento su rucola
spigola

Secondo Piatto

Spigola

Spigola fritta da condire con tritato di sedano e noci
aragosta

Secondo Piatto

Aragosta a pezzettoni

Aragosta a pezzettoni saltata in succo d'arancia e cime di broccoletti
semifreddo alle mandorle

Dessert

Semifreddo alle mandorle

Semifreddo alle mandorle con composta di frutta e salsa cioccolata

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Orari


Domenica — Sabato
11:50 — 00:00
Mercoledì chiuso

Dove siamo


Via Meta – Amalfi, 101
Colli di San Pietro
80063 Piano di Sorrento

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